嫁さんの実家、島根県雲南市（旧飯石郡）の「紅梅しょうゆ」の「かつおだし」に
ハマっておりますｗ
紅梅しょうゆ
http://www2.crosstalk.or.jp/e-shoyu/
食べ物系のレビューは苦手なんですが、
僕が初めて食べたのは、鍋物でして、食べた時「うまいな。これ」と素直に思いました。
鍋はそこまで好きでもなかったです。
個人的には酢を代表とするすっぱいものが苦手で、
ポン酢とかもあんまり美味しいと思ったことはなかったのです。
が、この「紅梅しょうゆ／かつおだし」は違いました。
なんといっていいのか、、、とにかく、試しに買ってみてください＾＾；
鍋に入れれば簡単に味付けですきます。
水炊きなんかも、美味しくできたりします。
いいもんに出会ったもんだ☆
もう、他のだしには変えられません＾＾；
